Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Декларация за защита на данни.

 

Съгласен съм Не съм съгласен

cart
bg en 
Ресторант Манастирска Магерница

Постни гозби

Постни гозби

Когато варим зеленчуци, на един литър вода слагаме една и половина чаена лъжичка сол – така те ще запазят цвета си. Това не важи само за салатното цвекло и пресния грах. Ако пресолим ястието, оставяме го да кипне, отнемаме тенджерата от огъня,махаме капака и вместо него слагаме кърпа, посипана с брашно, което ще погълне излишната сол. Тенджера прегоряла гозба поставяме в голям съд с кипяща вода. Махаме капака и покриваме тенджерата с кърпа, краищата на която потапямевъв вряща вода. След десетина минути мирисът на прегоряло ще изчезне.